Lúdláb szelet

Sziasztok! Ezen a héten egy egyszerű és gyors, ámde finom receptet hoztam nektek. Főként az édesszájúaknak ajánlom a lúdláb szeletet.

Hozzávalók:

Tészta

    6 evőkanál kristálycukor
    6 evőkanál liszt
    6 tojás
    1 dl étolaj
    2 evőkanál kakaópor
    1 csomag sütőpor

Krém

    3 dl tej
    3 evőkanál liszt
    25 dkg margarin
    25 dkg porcukor
    3 evőkanál kakaópor
    rumaroma

Máz

    20 dkg tortabevonó csokoládé
    2 evőkanál olaj

Elkészítése:

A tésztához a tojásfehérjékből kemény habot verünk, közben folyamatosan adjuk hozzá a cukrot, majd hozzákeverjük a tojás sárgákat, a lisztet, a kakaót, a sütőport és az olajat. Egy tortaformát kibélelünk sütőpapírral, majd beleöntjük a tésztát, és előmelegített sütőben 25-30 perc alatt megsütjük.

A krémhez a tejet a liszttel sűrű krémmé főzzük. A margarint a porcukorral, a kakaóval és a rumaromával habosra keverjük, majd hozzáadjuk a langyos krémet. A tésztát félbevágjuk, közepét megkenjük a kihűlt krémmel, és hűtőbe tesszük, hogy picit dermedjen.

Később olvasztott csokival leöntjük, és tetszés szerint díszítjük.

 

Az eredeti receptet megtaláljátok itt: https://egyszerugyorsreceptek.com/ludlab-torta-vagy-szelet/

Saját képem nincs róla, mert mire eljutottam volna addig, hogy fotózgassam, addigra nagyjából el is fogyott. Összesen egyszer készítettem eddig, és nagyon bevált. Nálam ezek a receptek úgy működnek, hogy ha találok valami jót, akkor azt lementem, és amikor megjön az ihlet, hogy sütni akarok, akkor válogatok belőle. Így lett ez is, és nagggyon finom <3.